Desde hace más de un siglo, la familia Chillón ha sabido conservar los valores y el conocimiento de sus antepasados, elaborando y vendiendo los quesos tal como, en su tiempo, lo hacían Manuel y su hijo Valentín.

Ahora, la cuarta generación de la familia ha querido plasmar esta historia en un museo único, el Museo del Queso Chillón. Viaja al pasado y descubre cómo era la elaboración artesana del queso que tantas familias ganaderas de la provincia de Zamora realizaban en sus pueblos.

Una oportunidad única para conocer esta antigua tradición, su origen, su evolución, y también para degustar el sabor de la particular mezcla entre tradición e innovación.